農薬不使用の新鮮なお野菜を、植物性食品のみを使った特製スパイスペーストに漬け込み、丁寧に仕上げています。普段は関西を中心に、オーガニックマルシェやベジタリアンイベントにて出店中です。また、地元の奈良・桜井市のふるさと納税の返礼品に選ばれたり、「安全な食べものネットワーク・オルター」にも卸している安心なキムチです。

• オーガニックな栽培方法で作られた安心の農薬不使用野菜！
• 植物性食品のみを使ったヴィーガン(ビーガン)仕様のベジキムチ
• 日本人の舌に合うよう無農薬大豆を使った手作り味噌や醤油を使った特製ヤンニョム（スパイスペースト）
• 人口甘味料は一切使わずオーガニックレーズンたっぷりのフルーツだけの甘味
• 旬の野菜が一年中楽しめる様、みずから農家さんところに行き仕入れ

ベジラブきっちんのキムチのラインアップは季節によって異なります。白菜や大根、胡瓜といったベーシックな食材から、カボチャや茄子など旬に合わせた食材まで、数種類のキムチをイベントやご注文に合わせて仕込んでいます。季節の移り変わりを食材で感じて欲しい。そんな気持ちをこめてお野菜を選んでいます。